Balık Köftesi Tarifi
 

Balık Köftesi

Malzemeler



1 kg lüfer

1/2 su bardağı un

1/2 çay kaşığı köri

1/2 çay kaşığı zencefil

1/2 yemek kaşığı limon suyu

2 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

250 gr galeta unu

5 adet taze soğan

50 gr susam

Tuz

Yapılışı:

Balık filetolarını robottan geçirerek kıyma haline getirin İnce kıyılmış taze soğan susam zencefil köri tuz yumurta ve limon suyunu balık kıymasına katıp iyice yoğurun Avuç içinde yuvarlayarak minik köfteler yapın Balık köftelerini una çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayarak bol yağda kızartın Sıcak olarak servis edin