Karides Kokteyli Tarifi Yapılışı
 

Karides Kokteyli Tarifi - Karides Kokteyli Nasıl Yapılır - Karides Kokteyli Malzemeleri




Malzemeler
500 gr. karides
Tuz
Karabiber
5 çorba kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı ketcçp
1 çay kaşığı hardal
1 çorba kaşığı kapari
1 adet kornişon
fındık kadar zeytinyağı

Yapılışı
Karidesleri hiç su veya şarap koymadan tencereye koyun. Üzerine fındık kadar tereyağı tuz ve bol miktarda karabiber serpip ateş oturtun. Tencereyi sallayarak karıştırın ve pişince soğumaya bırakın. Sonra tek tek ayıklayıp ayrı ayrı kaselere ya da salata tabağına koyun. Üzerine bir başka kapta karıştıracağınız mayonez, ketçabı hardal ve kapari karışımını dökün. Çok ince halkalar halinde doğradığınız kornişonla süsleyin.

Alıntı