ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Osmaniye Yöresel Yemekler Toğga

Osmaniye yöresel yemekler TOĞGA

TOĞGA
Malzemesi:
1 kase nohut
1 kase dövme
2 çorba kaşığı un
1 top nane
3 kg yoğurt

Yapılışı: Yoğurt su ile iyice çırpılır. Çırpıldıktan sonra iki çorba kaşığı un ilave edilir. Dövme ile nohut tencerenin içine atılır. Ocakta Dövme ile nohut pişene kadar karıştırılır. Sonra nane ince,ince kıyılır. Çorbanın içine atılır.Yemeğimiz tabaklara konarak nefis çorbamız afiyetle yenir.