ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

Amasya Çöreği
. tereyağı

Ceviz (dövülmüş)

. Mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalandıktan sonra 12 parçaya bölün.

Altı tanesini servis tabağı büyüklüğünde açın.

Açılan bu hamurların aralarına eritilmiş tereyağı ve ceviz serperek üst üste koyun.

Merdaneyle biraz büyütün. Bu büyütülmüş hamurdan iki parmak eninde şeritler kesin.

Her şeriti bükerek dikdörtgen tepsinin uzun tarafının boyutunda uzatın ve tepsiye böylece yerleştirin.

Diğer şeritlere de aynısını yapın. Diğer altı bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp sırayla tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta sürdükten sonra ısıtılmış fırında pişirin.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg