ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Salata & Meze (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=689)
-   -   Civ Civ Patates Salatası !!! (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=396988)

Prof. Dr. Sinsi 08-05-2012 06:16 AM

Civ Civ Patates Salatası !!!
 
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
Patates
limon tuzu
çok az sıvı yağ
havuç
çörek otu
maydanoz
marul
tuz

YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp, sıcakken eziyoruz.İçine tuz ve limon tuzunu ekleyip 24 saat soğukta dinlenmeye bırakıyoruz.Dinlenen püreden yumurta büyüklüğünde alıp avcumuzda oval bir biçim oluşturarak civcivin gövde kısmını yapmış oluyoruz.Daha sonra yuvarladağımız gövdenin ucunu hafifce bastırıp civcivimizin kafası için zemin hazırlıyoruz.Gövdeyle orantılı olarak püreyi yuvarlayıp o zemine yerleştiriyoruz.Çörek otundan göz,havuçtan(kibrit çöpü inceliğinde)burun, maydanozdan kanat yaparak civcivimizi tamamlıyoruz.servis kabının zeminine marul döşeyip civcivleri yerleştiriyoruz. afiyet olsun.



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.