Dut'un Faydaları
 

Her yerde ondan var! Bir yol kenarında bile karşınıza çıkması muhtemel bu enfes meyvenin yararlarını biliyor musunuz?

İster kuru, ister taze olarak tüketebileceğiniz dutun sayısız marifeti var.

Öncelikle bağırsak hareketlerini düzenliyor. Sabah yiyeceğiniz bir avuç dutla beraber bir bardak ılık su içerseniz hem idrar sökme, hem de hazımsızlık sorununuzu çözebilirsiniz. Üstelik karaciğer için de çok yararlı olan bu lezzetli meyve kansızlığa ve iltihaba da birebir!


*Dut, kronik ishali ve bağırsak ülserlerini giderir. Özellikle kuru dutun bu etkisi vardır.

İdrar söktürür.

*Yaprakları saf suyla kaynatılıp kullanılırsa, saç ve kılları gürleştirir.

*Ağız ve boğaz şişlerini giderir, bebeklerin ağızlarındaki yara ve pamukçuğa iyi gelir.

*Dutun iki cinsi vardır. Bunlardan birisi tatlı ve kırmızıdır. Bu nevi, incir gibi temizleyicidir. Fakat besleyici değeri incirden daha azdır.

*Dut yaprakları, asma ve kar incir yaprakları, saf suyla kaynatılıp kullanılırsa, saç ve kılları gürleştirir.

*Ekşi dut, kötü yaraları kurutmakta yararlıdır; suyu (öz suyu) da aynı etkiyi yapar.

*Ekşi dut kurusu, ağızdaki sulu yaralara faydalıdır ve onun pişmiş kökü, dişleri gevşetir; eğer ekşi dut yapraklarının suyu ile gargara yapılırsa, dil yaralarına iyi gelir.

*Dut öz suyu, çok fazla büzücü etki gösterir. Özellikle bakır kapta kaynatılan öz suyu, maddelerin dokulara nüfuzunu engeller. Ham dutun bu etkisi daha fazladır.

*Ekşi dut, ağız ve boğaz şişlerini giderir ve yaprakları, bademciklere ve yeni doğan çocukların ağızlarındaki yara ve pamukçuğa (asphyxia) iyi gelir.

*Bütün dut çeşitlerinin yemekten önce ve mide salgısının yoğun olmadığı zaman yenmesi uygundur.

*Ekşi dut, tuzlanarak kurutulursa, bağırsaklarda şiddetli kabız etki gösterir ve dizanteriye çok iyi gelir.

*Dutun sızıntı sıvılarında boşaltıcı etki, ağaç kabuklarında ise, hem temizleyici, hem de boşaltıcı etkisi vardır


Montfort Üniversitesi'nin yaptığı bir çalışmada dutun kansere karşı da son derece etkili olduğu ortaya çıktı. Yer fıstığında da bulunan 'resveratrol' isimli madde kanserli hücreleri tanıyarak, onlara savaş açıyor.


*Beyaz dut yapraklarının ekstrelerindeki aktif bileşenlerin ise hücre paslanmasını önleyici, antioksidan ve damar sertleşmesini engelleyici ve damarlarda kolesterolden zengin plakların oluşumunu baskılayıcı etkisi de ispatlanmıştır.


*Beyaz dut kurusu ile hazırlayacağınız kürün egzamayı hafifletici özelliği bulunmaktadır.


Üstelik çok lezzetliler! Tek başına tüketmek istemezseniz, dondurmanızı, sütlü tatlılarınızı dutla süsleyin.