Peynirli Petek Ekmek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Peynirli Petek Ekmek



Malzemeler
1 paket kuru bira mayası
1 fincan seker
1 su bardagi zeytin yağı
1 paket kabartma tozu

1 tatli kasigi tuz
aldığı kadar ılık su ve un


içi için malzeme
2 paket krem peynir
biraz kuru nane üzerinede susam çörek otu


Yapılışı
ılık su ile kuru mayayı karıştırıp şekeri ,tuzu ve zeytin yağını da ilave edip, aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapın. Zeytin yağına elinizi batırıp iyicene yoğurup bir hamur yapın. 2 saat bekletip hamur kabardıktan sonra bir kere daha biraz yağ ile yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın. Daha sonra kabaran hamurdan elinize küçük bezerler alıp, bezelerin içerisine krem peyniri ile naneyi bir kaşık yardımı ile koyup, yuvarlak toplar haline getirin. Tepsinin içersine sık sık yerleştirip üzerine susam ve çörek otunu koyun.

200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Afiyet olsun.