ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Güzül Böreği Tarifi

Güzül Böreği

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler ;

1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 adet yufka (iç malzemesini daha az koymak isterseniz 2 tane)
1 kahve fincanı konserve bezelye
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, kimyon
Yufkayı ıslatmak için sıvı yağ, yoğurt
Galeta unu
1 yumurta

Hazırlanışı ;
Haşladığımız tavuk göğsünü didikleyip bezelye ve rende kaşarla karıştırıyoruz, üzerine istediğimiz baharatları ekleyip iç haline getiriyoruz.Yufkayı bir miktar sıvı yağ ve yoğurt karışımıyla ıslattıktan sonra 6 parçaya ayırıyoruz, iç malzemesini koyup paçanga böreği gibi sarıyoruz. Daha sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz. Değişik ve lezzetli bir börek oluyor, yapımı da çok basit. Afiyet olsun.
Not: Konserve bezelyeleri çiğ buluyorsanız daha önceden biraz kavurursanız daha iyi sonuç alırsınız.