Pratik Et Yemeği - Arpacık Soğanlı Papaz Yahnisi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

• 750 gr yağsız dana kuşbaşı et (nuar veya tranç)
• 20-25 tane arpaçık soğan
• 6-7 diş sarımsak
• 2 kaşık tereyağ
• 1/2 çay bardağı sirke
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı tuz

-

Hazırlanışı

Kuşbaşı et tereyağ ile harlı ateşte etler suyunu salıp çeken kadar kavrulur. Etlerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su eklenerek kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar 30-40 dakika pişirilir. Soyduğumuz arpacık soğanlar ve irice kıyılmış sarımsağı tencereye eklenenir. Tarçın, sirke, tuz ve yine etlerin üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek yahniyi yine kısık ateşte soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Alıntıdır

Pratik Et Yemeği - Arpacık Soğanlı Papaz Yahnisi
 

Ben malzemeler içinde papazı göremedim.

Eğer bunu papazlar yapıyor diyorsan o zaman forumda kaç tane papaz var ki bu tarifi kullansın?

Eğer papazlar bu yahniyi seviyor diyorsan biz bunu yiyecek papazı nereden bulacağız?

Eğer "papazın yediğini sizde yiyin" dersen, o zaman "hocanın dediğini yap ama yaptığını yapma" sözü papazları bağlamıyor mu?

Son olarak Rahibeler bu işe ne diyor?

Keşke içinde salça veya domateste olsaydı. Rengini sevmedim...