ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Acebekli Bulgur Çorbası (Adana)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

Bulgur............... ½ Su Bardağı
Et suyu............. 4 litre
Tane Acebek... ½ Su Bardağı
Yağ................... 15 Çorba Kaşığı
Tuz

Hazırlanışı

Geceden ıslanmış acebekler et suyuna atılıp kaynatılır. Acebekler pişince bulgur da tencereye dökülür. Bulgur açılınca altı söndürülür. Yağ kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.

Acebek: Fasulye familyasından bir börülce türüdür
Afiyet Olsun