ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

Semiz Otu............... 500 gr
Soğan..................... 1 Baş
Zeytinyağı............. 2 Çorba Kaşığı
Biber Salçası........ ½ Çorba Kaşığı
Tuz........................ ½ Çorba Kaşığı
Kırmızı Biber....... ½ Çorba Kaşığı
Pirinç................... 1 Çay Bardağı Limon................. 1 Adet

Hazırlanışı

500 gr semiz otu için 1 baş soğan doğranıp, 2 çorba kaşığı yağ ile rengi pembeleşinceye kadar pişirilir.
Yarım çorba kaşığı biber salçası, tuz, kırmızı biber ve pirinç ilave edilir.
Temizlenerek doğranmış semiz otu karıştırılır ve kaynamakta olan 1.5 litre su içerisine konur.
15-20 dakika pişirildikten sonra ocaktan indirilir.
Biraz soğuduktan sonra 1-2 limon sıkılır.
Servise sunulur.
Afiyet Olsun..