ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yoğurtlu Domates Çorbası (Soğuk)

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
(4-6 kişilik)

Salatalık............... 1 Adet

Taze Soğan...........1 Adet

Sarımsak............. 1 Diş

Dereotu............... 5 Dal

Domates suyu.... 4 Su Bardağı

Yoğurt................. 1 Su Bardağı

Dolmalık biber... 1 Doğranmış

Çiğ mantar......... 4 Adet
Deniz tuzu
Karabiber

Hazırlanışı:

Salatalığı rendeliyoruz.
Taze soğanı ve dere otunu doğruyoruz
Sarımsağı tuz ile dövüyoruz
Dolmalık biber ve mantarı dilimliyoruz.

Yoğurda domates suyunu azar azar ilave ederek çırpma teliyle iyice çırpın.
İçine diğer malzemeleri koyun iyice karıştırın.
İster sade isterseniz fırınlanmış küçük ekmek parçaları ile servisini yapın.

Afiyet Olsun