Maydanozlu Kalamar Kızartması - By Lodos
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

• Donmuş Kalamar........ 500 Gr
• Maydanoz................... 15 Dal
• Sarımsak.................... 1 Diş
• Sirke.......................... 2 ÇorbaKaşığı
• Un.............................. 1 ÇayBardağı
• Tuz............................. 1 TatlıKaşığıZeytinYağı

Hazırlanışı


Kalamarlar buzluktan alınır, süzgece konur ve süzdürürlür.
İnce kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, sirke, tuz ve un iyice karıştırılır.
Kalamarlar önce bu karışıma bulanır, sonra kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
Kalamar kızartma kurallarını uygulamayı unutmayın

Afiyet Olsun