Yeni Bir Levrek Yemeği Tarifi
 

bu yemeği geçen gün icat ettim.misafirimiz vardı 6 tane levrek almıştım, mangalda yaptım ama sadece 5 tanesi yendi bir tanesi kaldı.Bu kalan pişmiş levreğin kılçıklarını ve derisini temizledikten sonra ditmikledim.Halis zeytinyağı sarımsak karabiber tuz ve yarım limon suyunu karıştırdım, 5 tane kornişon turşusunu kibrit başı büyüklüğünde doğrayıp levreklerle harmanladım, üstüne sosunu ilave ettim 5 dal maydonozu ince ince kıyıp üstüne koydum, 1-2 saat buzdolabında bekledi, levrekler sosu iyice içine çekmişti, sonuçta eşimle denedik eşim bana 10 numara olmuş dedi.Bu tarif sadece levrekle değil diğer beyaz etli balıklarla da yapılabilir diye düşünüyorum, deneyip yorum yapmanızı rica ediyorum.


kusura bakmasın admin arkadaşlar bu yazımı balık yemekleri başlığına taşırlarsa memnun olurum, farketmeden genel konular altında açmışım

Yeni Bir Levrek Yemeği Tarifi
 

yucelusta



bu yemeği geçen gün icat ettim.misafirimiz vardı 6 tane levrek almıştım, mangalda yaptım ama sadece 5 tanesi yendi bir tanesi kaldı.Bu kalan pişmiş levreğin kılçıklarını ve derisini temizledikten sonra ditmikledim.Halis zeytinyağı sarımsak karabiber tuz ve yarım limon suyunu karıştırdım, 5 tane kornişon turşusunu kiprit başı büyüklüğünde doğrayıp levreklerle harmanladım, üstüne sosunu ilave ettim 5 dal maydonozu ince ince kıyıp üstüne koydum, 1-2 saat buzdolabında bekledi, levrekler sosu iyice içine çekmişti, sonuçta eşimle denedik eşim bana 10 numara olmuş dedi.Bu tarif sadece levrekle değil diğer beyaz etli balıklarla da yapılabilir diye düşünüyorum, deneyip yorum yapmanızı rica ediyorum.





yücel kardeşim eline sağlık vermiş olduğun tarifi bende deneyeceğim bakalım nasıl olacak paylaşımın için teşekkürler

Yeni Bir Levrek Yemeği Tarifi
 

yucelusta



bu yemeği geçen gün icat ettim.misafirimiz vardı 6 tane levrek almıştım, mangalda yaptım ama sadece 5 tanesi yendi bir tanesi kaldı.Bu kalan pişmiş levreğin kılçıklarını ve derisini temizledikten sonra ditmikledim.Halis zeytinyağı sarımsak karabiber tuz ve yarım limon suyunu karıştırdım, 5 tane kornişon turşusunu kiprit başı büyüklüğünde doğrayıp levreklerle harmanladım, üstüne sosunu ilave ettim 5 dal maydonozu ince ince kıyıp üstüne koydum, 1-2 saat buzdolabında bekledi, levrekler sosu iyice içine çekmişti, sonuçta eşimle denedik eşim bana 10 numara olmuş dedi.Bu tarif sadece levrekle değil diğer beyaz etli balıklarla da yapılabilir diye düşünüyorum, deneyip yorum yapmanızı rica ediyorum.






Anladığım kadarıyla kalan levreğin etlerini
didikleyip sosladın.
sonrada soslayıp yedin...


hımmmm nefis gözüküyor.

akşama bende deneyeyim...

Sonucu mutlaka yazarım.