Elmali Cörek...
 

Malzemeler:

1 cay bardagi sivi yag

2 yemek kasigi margarin

3 yemek kasigi yogurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

aldigi kadar un




Ic malzeme:

4 adet elma

1 su bardagi seker

1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici

1 cay kasigi tarcin


Üzeri icin:

1 adet yumurta sarisi




Yapilisi:

Tüm malzemeden yumusak bir hamaur hazirlanir. hazirlanan hamur dinlenmeye birakilir.Bu sirada ic malzeme hazirlanir.


Elmalar soyulur ve rendelenir.Rendelenen elmalar bir tencereye konur ve üzerine seker ilave edilerek cok az pisirilir.Atesten alinan elmalara ceviz ve tarcin ilave edilir.


Hamura istenilen sekil verilir.Ücgen seklinde hazirlanir ve ay sekli verilir.Üzerine yumurta sarisi sürülür 180 derecede pisirilir