Truf Sekerleme Ve Yumusak Sekerleme
 

TRUF SEKERLEME VE YUMUSAK SEKERLEME

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




TRUF ŞEKERLEME:

MALZEMELER:

2 su b.kek kırıntısı

yarım su b.krema

1 su b.eritilmiş çikolata

fındık




HAZIRLANIŞI

2 Su bardağı kek kırıntısı karıştırma kabına alınır.üzerine

yarım su bardağı krema eklenir.iyice karıştırılır.diğer taraftan

çikolata benmari usuluyle ya da mikrodalga fırında eritilir.

karıştırma kabına alınır.iyice yoğrulunca buzdolabında bir

süre bekletilir.soğuyunca dolaptan çıkarılıp küçük küçük

koparılır. İçine vişne koyularak yuvarlanır.daha sonra toz

fıstığa bulanır.

YUMUŞAK ŞEKERLEME:


MALZEMELER:

1 su b.eritilmiş çikolata

yarımsu b.pudra şekeri

yarım su b.labne peyniri


HAZIRLANIŞI:

karıştırma kabına pudra şekeri ve labne peynir alınır.

krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Beyaz çikolata

eritilir ve içine ilave edilir.bir güzel karıştırılır.biraz

yayvan bir kapta dondurucuda 12 dk. bekletilir.

daha sonra yuvarlanır.