Kalp Perhizi
 

Malzemeler:

1 Yesil biber kiyilmis

1 Sogan kiyilmis

1/4 Fincan Margarin

1 Patlican, soyulmus pisirilip pure yapilmis

1 Yumurta aki

1 Fincan yagsiz sut

2 Yemek kasigi yenibahar

1/2 Cay kasigi tuz

1/4 Cay kasigi karabiber

1 Fincan kraker, ufalanmis

1 Tatli kasigi Kirmizibiber

Yapilisi:

*Firini 180 derecede kizdirin.

*Yesil biber ve sogani margarin yaginda yumusayincaya kadar kizartin.

*Patlicani,yumurta akini,sutu,yenibahari,tuzu ve biberi karistirin.

*Margarin yagiyla yaglanmis guvec kabina malzemeyi bosaltin ve uzerine kirmizibiber ve kraker kirintisi serpin.

*Firinda 30-40 dakika hafif kahverengi oluncaya kadar pisirin.

Afiyet olsun.