Gül Böregi
 

Gül Böreği

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

2 Adet Yumurta

1/2 Kg Yufka

100 gr Kaşar Peyniri

1/2 Litre Süt

1 Çay Bardağı Margarin

Birkaç Dilim Pastırma



Yemeğin Tarifi

Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün. Üzerine kaşar rendesini serpin. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin.

Üçgen parçaları rulo yaparak sarın. Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin.

Yumurtaları çırpın. Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin. Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin.AFİYET OLSUN

" İSTEGE GÖRE İÇ HARCI DEGİŞTİRİLİR"