Fırında Patatesli Sigara Böreği
 

MALZEMELER
1 adet yufka
1 adet patates
1 adet yumurta
biraz maydonoz
çörekotu
tuz

YAPILIŞI
yufkalar sekizer üçgene bölünür.
patates haşlanır, ezilir, doğranmış maydonozla bide yumurtanın beyazıyla karıştırılır..
yufkanın geniş kısmına bu karışım koyulur..
önce kenrlar içe kıvrılır sonra gevşek bi rulo yapılır..
üzerine yumurtanın sarısı sürülür, çörek otu serpilir..
200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakka pişirilir...
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

afiyet olsun