Kolay Börek Gerçekten Kolay Vallahi Bak:)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg




selamun aleyküm

bu börek gerçekten çok kolay ve güzel üstelikte ekonomik

birden geliveren misafirleriniz için çok uygun


tarifi vermeden önce bi tavsiye vermek istiyorum

eğer ince katlı hafif bi börek isterseniz tek yufka,daha doyurucu ve birazdaha dolgun bi börek isterseniz çift yufka kullanın


ince börek için 1 yufkayı tezgaha alın üzerine ayçiçek yağı gezdirip önce ortasından ikiye,dörde ve 8 parçaya ayırıyoruz, geniş tarafına peynir koyup fazla sıkmadan sarıyoruz, ama sigara böreği gibi olmıycak sonra akan suyun altından böreklerimizi hızlı bi şekilde geçiriyoruz tepsiye dizip,üzerlerine yumurta sarısı ve susam.çörek otu serpiyoruz

üzeri kzarana kadar pişiriyoruz


diğer böreğimizi de iki yufkayı üst üste koyarak yapıyoruz aynı şekilde ilk yufkayı sonrada diğer yufkayı yağlayıp aynı işlemi tekrarlıyoruz


işte bu kadar afiyet olsun


selametle.........