Patates Püreli Brokoli
 

Malzemeler:

7-8 Adet patates

2 Bardak Brokoli ( haslanmis)

2 Yemek kasigi un

1 Bardak sut

3 Adet Yumurta

1 Adet Dolmalik kirmizi biber

1 Bardak misir

1 demet dereotu

1 Bardak yagli kasar peynir

1 Yemek kasigi Kirmizi biber tozu ( acisiz)

1 Tatli kasigi Karabiber

Tuz

Uygulama:


Patatesleri haslayin ve catalla ezin, sut yumurta un ve baharatlari mixerle karistirin.

Yaglanmis tepsiye patateslerin yarisini elinizle hamur gibi duzeltin. Uzerine brokoli, misir , kasar peyniri siralaryin ve dereotu ince ince kiyin. Sutle hazirlasigimiz malzemenin yarisini uzerine dokun. Patateslerin diger yairisinida ekledikden sonra en ustune diger sutlu mazemeden dokup uzerini susam yada corek otu serpip isitilmis firinda pisirin.