Entropi Patatesler :)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
fotograf : ferahhfeza



üzerindeki bezelyeleri atoma benzettiğim için isimini entropi patatesler koydum .. bezelyelerin düzensiz hareketi


malzemeler :
ölçü yok hepsi göz kararı ... ölçüye hiç gerek yok değilmi

haşlanmış patates
karabiber ,
pul biber
kırmızı toz biber ,tuz
biraz tereyağı
salça ..
bezelye,
havuç.,
maydanoz..
yogurt
mayonez

yapılışı:
patatesleri haşlıyoruz baharatlarını tuzunu ve birazda tereyağını ekleyip yoguruyoruz ..
daha sonra yuvarlıyoruz .. sonra içelerini oyuyoruz ..


havuçları daha önceden küp küp dograyıp haşlamıştık ve bezelyeleri hazırlıyoruz sonra mayonezli yogurda ekliyoruz .. daha sonra içlerini oyduğumuz pateslerin içerisini dolduruyoruz ..

üzerine hazırladıgımız salçalı sosu gezdiriyoruz maydanoz ve bezelyeyle süslüyoruz .. şekilde oldugu gibi ..

afiyet olsun ...