Fırında Makarna Ve Patates Püresi
 

fırında makarna

malzemeler

*yarım paket fırın makarna

*iki yumurta
*bir çay bardağı beyaz peynir
*bir çay bardağı süt
*bir çay bardağı sıvı yağ
*çeyrek demet kadar maydonoz

*üzeri için bir su bardağı kaşar peyniri rendesi


yapılışı

makarnayı kaynar suda bir miktar tuz ve bir tatlı kaşığı yağ katarak haşlayın ve süzün

bir kapta beyaz peyniri ezin. iki yumurta, süt, yağ, kıyılmış maydonozu da ekleyin. hepsini çırpın. haşlanmış makarnayı da ekleyin iyice karıştırın. malzemelerin hakkı olan bir çay kaşığı tuzu da eklemeyi unutmayın.

karışımı yağlanmış tepsiye dökün.


fırına atın 10 dk kadar pişsin. (içindeki malzemeler yumurta özellikle pişsin) sonra tepsiyi çekin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpin. beş dk kadar daha pişirin. üzeri çok hafif kızarsın (çok kızarmasın makarnalar tıkır tıkır oluyor)

afiyet olsun.


patates püresi

bir kg patates
bir çay bardağı süt
bir çay bardağı tereyağı
tuz, karabiber

patatesi haşlayın ezin, sıcakken içine tereyağını koyun karıştırın sütü, tuzu, karabiberi de ekleyin.

püremiz hazırdır afiyet olsun.