Lokmaaaa :)
 

Selamunaleykum sevgili mutfakdaslarim

Simdi sizlere, en sevdigim tatlinin tarifini biraz internet ve birazda annemden kaparak nasil yapildigini yazicim..





Lokma Tatlısı için malzemeler

•2 su bardağı un


•Yarım paket yaşmaya


•2 çorba kaşığı tozşeker


•2 çorba kaşığı tereyağı


•1 su bardağı süt


•1 adet yumurta


•Su

Şerbeti için:


•4 su bardağı tozşeker


•2,5 su bardağı su

Lokma Tatlısı yemek tarifi

Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın. Üzerine toz şekeri alın. Başka bir yerde yaş mayayı, su ile eritin. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına eritilmiş mayayı, sütü alıp karıştırın.


Daha sonra eritilmiş tereyağını ve kar haline getirilmiş yumurta akını da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Tavaya sıvıyağı alın. Hamurdan kaşık yardımıyla alıp kızartın.




Şerbeti için ise 4 su bardağı toz şeker ile 2,5 su bardağı suyu kaynatın ve soğutun. Lokmaları soğumuş şerbetin içine atıp birkaç dakika karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.




AFIYET OLSUUUN