Soya Etli Sebzeli Güveç Tarifi
 

Soya etli sebzeli güveç

MALZEMELER

500 gr Soya eti (ılık su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)

2 adet kuru soğan, ince dilimlenmiş

2 adet mantar, ince dilimlenmiş

1 adet domates, doğranmış

1 adet sivri biber, dilimlenmiş

1 adet havuç, ince dilimlenmiş ve haşlanmış

1 adet kabak, ince dilimlenmiş ve haşlanmış

1,5 yemek kaşığı soya baharı

1 yemek kaşığı soya yağı

2 kahve fincanı kaşar peyniri

1/2 çay kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI

Soğan hariç tüm sebzeleri, soya eti, soya baharı ve tuzla birlikte iyice harmanlayıp, güvece alın. En üste soğanları yerleştirin. 1 kaşık soya yağını her tarafına eşit gelecek şekilde güvece dökün. Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika 200 °C'de pişirin. Güveci fırından alıp üzerine kaşar rendesini serpiştirin, peynir eriyip kızarıncaya kadar tekrar fırınlayın ve sıcak olarak servis yapın.


AFİYET OLSUN!

______________________________ ___