Ananas Ketçabı Tarifi
 

Ananas Ketçabı Ananas Ketçabı


1 ananas

200 gr. kırmızı soğan

40 ml sıvıyağ

70 gr. salça

125 gr. sirke

Şeker

Pul biber

tuz

karabiber


Ananası ayıklayıp küp şeklinde doğrayın. Mikserden geçirerek püre yapın. Soğanı küçük küp doğrayarak az yağda pembeleştirin. Ananas püresini soğanların üzerine ekleyerek beraberce biraz kavurun. Salçayı, şekeri, tuzu, biberi ve şekeri ekleyerek koyulaşıncaya kadar kaynatın, soğutun, süzerek kavanoza alın.

______________________________ ___