Sıcak Hardal Sosu Tarifi
 

Sıcak Hardal Sosu Gereçler:
1 çay kaşığı toz hardal

1 çay kaşığı un

Bir fiske tuz 2 adet yumurta sarısı

¾ bardak süt

2 yemek kaşığı limon suyu


Yapılışı:

1-Un, tuz, hardal ve yumurta sarısını bir kaba koyun. Sıcak suyun üzerinde karıştırarak içine azar azar sutu katın.

2- Krema haline gelince limon suyu koyup ateşten indirin. Haşlama et ve balık yemeklerinin yanında servis yapın

______________________________ ___