Mantarlı Makarna Sosu Tarifi
 

Mantarlı makarna sosu Mantarlı makarna sosu


20 gr. dolmalık fıstığı renkleri dönene kadar kavurun. 20 ml. zeytinyağında küp doğranmış soğan ve ince kıyılmış 2 diş sarmısağı çevirin. 200 gr. ince doğranmış mantarı ekleyin. 200 ml. krema ve 100 ml. tavuk suyu ilave edip 10 dakika pişirin. 1 adet yumurtayı çırpın. Sosu azar azar ilave edin. Kavrulmuş fıstık, tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Makarnayla servis yapın.

______________________________ ___