Duvaklı Karnabahar
 

Duvaklı karnabahar

Karnabahar yıkanıp, çok ince kıyılır. Tencereye yağ konur, kızdırılır. Pazı ilave edilip kavrulur. Tuz ve karabiber konur. Karışım yağlanmış tepsiye yayılır. Süt ve yumurta çırpılıp, karışımın üzerine dökülür, yağ gezdirilir. Fırında 5-6 dakika demlendirilir. Sıcak servis yapılır.

MALZEMELER

* 1 adet karnabahar

* Bir tutam pazı

* 3 kaşık tereyağı

* 1 su bardağı süt

* 4 yumurta

* Tuz

* Karabiber

* 1 kesme şeker <div>

______________________________ ___