Yöresel Yemek Tarifleri - Sucuklu Karadeniz Pidesi
 

Yöresel yemek tarifleri - Sucuklu Karadeniz Pidesi
Sucuklu Karadeniz Pidesi


1 adet hazır ekmek hamuru

250 gr. sucuk

1 adet yumurtanın sarısı

Biraz ayran


Fırından aldığınız çiğ hamuru limon büyüklüğünde parçalara ayırın. Her parçayı oval şeklinde açın. Sucuğu incecik dilimleyin ve dolacak kadar hamurun ortasına serin hamurun kenarlarını içeriye doğru katlayarak pide şekli verin. Ayranla beraber yumurta sarısı çırparak hamurun katlanan yerine sürün. Sucuklu pidemizi fırında yüksek ateşte pişirin.