Ramazan Tatlısı Arap Tatlısı
 

Ramazan Tatlısı Arap Tatlısı
.. ARAP TATLISI ..

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg






MALZEMELER:
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağı irice parçalanmış ceviz
1 su bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartmatozu
50 gr erimiş margarin

ŞERBETİ İÇİN:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN:
kremşanti veya çırpılmış süt kreması veya benim yaptığım gibi kaymak tadında şanti

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Sonra erittiğimiz yağı ve diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz...

Hamur akışkan değil çok koyu bir hamur oluyor.Un yok içinde zaten bu karışımı yağladığımız tepsimize döküp kaşığın arkasıyla yayıyoruz..

Küçük boy yuvarlak borcam için tam uygun oluyor hamurun miktarı.Dana önceden şerbetini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.Zaten çok az bir şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp kapatalım....

Tatlımızı üzeri kızarana kadar pişirip çıkarıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.....

Un olmadığı için içerisinde şerbetini geç çekiyor.Tatlıyı sabahtan
yaptıysanız veya birgün önceden şerbetini iyice çekince üzerinin
şantisini sürün.......

Ben size üzerine kullandığım şantiden bahsetmek istiyorum.Yeni
çıkan bir ürün heralde ilk defa kullandım ve bayıldım resmen süt
kaymağı.Kaymak tadında şanti yazıyor üzerinde dr oetker in bir
ürünü kutunun içinden iki paket çıkıyor ve bir paketi tatlımız için
yeterli oluyor.Bence her türlü tatlı için mükemmel bir ürün.....

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


AFİYET OLSUN....... alıntı