Ramazan Tatlısı Kalburabastı Tatlıs
 

Ramazan Tatlısı Kalburabastı Tatlıs
KALBURABASTI


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



MALZEMELER

*2 su bardağı sıvıyağ
*1 su bardağı süt
*1 paket kabartmatozu
*alabildiği kadar un
*dövülmüş ceviziçi

ŞERBETİ İÇİN:

3 SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI SU
1/2 LİMON

YAPILIŞI

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İlkönce şerbetimizi ocağa alalım içine kabuğuyla beraber yarım limonu atalım kaynamaya başladıtan sonra 5 dakika tutup şerbeti kapatalım tam kararında bir şerbet olacaktır.Sonra limonu içinden alalım.Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp alabildiğince unla yumuşak bir hamur yoğuralım.Hamurumuz yağlı çürük çürük bir hamur olacaktır telaş etmeyin ters giden bişey yok.Sonra şekilde görüldüğü gibi süzgecin üzerine yumurta büyüklüğünde hamuru alıp bastırarak açıyoruz ve içine cevizi koyup kapatıyoruz.Ters çevirip tepsiye diziyoruz.Bütün hamuru bu şekilde yapıp tatlımızı fırına veriyoruz.Kurabiye kıvamında kızartıp fırından çıkarıyoruz.Tatlımız ılınınca ılık şerbeti döküyoruz.Sonra biraz dinlenirse çok daha lezzetli olur tabiki .Afiyet olsun.....

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

AFİYET OLSUN..............