Ramazan Tatlısı İrmik Helvası
 

Ramazan Tatlısı İrmik Helvası
İRMİK HELVASI


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



MALZEMELER:

250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 paket çam fıstığı

ŞERBETİ İÇİN:

2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


YAPILIŞI:

İlk önce şekeri süte ekleyip iyice karıştıralım.Yağı eritip irmiği ekleyelim.Kavurmaya başlayalım,irmik biraz kavrulduktan sonra fıstığı ekleyip kavuralım.Önceden hazırladığımız sütlü şerbeti kavrulan irmiğin üzerine dökelim.

Tahta kaşıkla karıştıralım.İrmik şerbeti çekince üzerine bir çorba kaşığı şekeri serpip üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatalım.

İRMİĞİ ALTIN RENGİ ALANA KADAR KAVURALIM.İRMİĞİN KAVRULDUĞUNU İRMİKTEN GELEN HIŞIRTI SESİYLE ANLAYABİLİRSİNİZ.BU DA BENDEN SİZE BİR İPUCU.


AFİYET OLSUN.... alıntı