ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Ramazan Tatlısı Sütlaç

Ramazan Tatlısı Sütlaç
****SÜTLAÇ****

*MALZEMELER*

*1 kg süt
*1 büyük çay bardağı pirinç( ajda bardaklarla)
*1,5 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*2 tatlı kaşığı nişasta( tepeleme)

İlkönce pirinçlerimizi yıkadıktan sonra güzelce haşlıyoruz.Pirinçler iyice pişip uzayınca suyunu dökmeden sütünü ekliyoruz üzerine.Zaten çok fazla suyu kalmıyor.Sütüylede biraz kaynattıktan sonra şekerini ilave ediyoruz.Kıvamına göre nişasta ile bağlıyoruz.2 tatlı kaşığı nişastayı biraz suyla açıp karıştırarak sütlacımıza döküyoruz.En son vanilyasını ekleyip altını kapatıyoruz.Kaselere boşaltıp üzerini süleyip servis yapıyoruz.Aslında tarçın yakışır ama bizim evde tarçın sevilmediği için ben fıstık ve boncuk şekerlerle süsledim....

*AFİYET OLSUN*alıntı