Yemek Tarifleri /Soğuk Tatlılar / Brüksel Muhallebisi
 

yemek tarifleri /soğuk tatlılar / Brüksel Muhallebisi
Brüksel Muhallebisi





Malzemeler


Yarım paket margarin

1 su bardağı un

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

250 gram çilek

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt


Hazırlanışı


Margarini tencereye alıp eritin.

Üzerine unu ekleyip, rengi sararıncaya kadar kavurun.

Şeker, süt ve vanilyasını ilave edip mikserle karıştırın.

Pütürsüz bir kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Pişen muhallebiyi kâse ya da kuplara dökün.

Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün.

Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin.

Çilek püresini muhallebilerin üzerine paylaştırın.

Krem şantiyi 1 bardak süt hazırlayın.

Muhallebilerin üzerini krem şantiyle süsleyin.

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun.


Not:Çilek sosunun tadı ekşi olursa bir kaç yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.



alıntı