| Prof. Dr. Sinsi |
07-28-2012 11:48 AM |
Salatalar - Baharatlı Tavuk Salatası:Resimli
Salatalar - Baharatlı Tavuk Salatası:Resimli
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Baharatlı Tavuk Salatası:
Malzemeler:- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kişniş
- tuz
- 4 adet ince tavuk göğüs
- zeytinyağı
- 1 paket dört mevsim salata yeşilliği
- 2 adet salatalık, halka halka kesilmiş
- 4 adet taze mantar, doğranmış
- 2 adet turp, doğranmış
- 10 adet kiraz domates
Hazırlanması:[*] Bir kabın içinde pulbiber, kimyon, kişniş ve yarım tatlı kaşığı tuzu karıştırın. Tavuk göğüslerini baharat karışımına bulayın. Zeytinyağı ile yağlanmış fırın tepsisine alıp fırının ızgara ayarında her iki tarafını 4 dakika pişirin. Etleri kesme tahtasına alıp hafifçe soğutun ve verev şekilde kesin.[*] Etleri diğer salata malzemeleri ile karıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
|
