| Prof. Dr. Sinsi |
07-28-2012 11:50 AM |
Salatalar - Balzamik Tavuklu Şeftali Salatası: Resimli
Salatalar - Balzamik Tavuklu Şeftali Salatası: Resimli
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Balzamik Tavuklu Şeftali Salatası
Malzemeler:- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 4 tavuk göğsü fileto
- 2 şeftali
- 100gr körpe ıspanak (ben ıspanak yerine semizotu kullandım)
- 1 avuç fesleğen yaprağı
Hazırlanması:[*] Fırını ızgara ayarına getirin ve fırın teline folyo serin. 1 yemek kaşığı sirkeyi 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Etleri bu sosa bulayın. Tek sıra olacak şekilde folyonun üzerine dizip her iki tarafını 10-12 dakika pişirin. [*] Şeftalileri dilimleyin. Körpe ıspanakları servis tabağına yayın. Etleri şeftalilerle beraber ıspanak yapraklarının üzerine serpiştirin. Üzerine fesleğenin yarısını serpin. Kalan fesleğini kalan sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
|
