| Prof. Dr. Sinsi |
07-28-2012 12:01 PM |
Salatalar - Buğday Salatası:Resimli
Salatalar - Buğday Salatası:Resimli
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Buğday Salatası:
Malzemeler: - 2 su bardağı haşlanmış buğday
- 3 adet domates
- bir limon
- 3 adet dolmalık kırmızı biber
- yarım demet maydanoz
- yarım demet taze soğan
- yarım demet dereotu
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 büyük boy patlıcan
- tuz
Hazırlanması:[*] Limonlu tuzlu suda haşlanan buğdayı süzüp soğumaya bırakın. Patlıcanları soyup zar büyüklüğünde doğrayıp kızartın. Peçetede fazla yağını alın.[*] Buğdayları servis tabağına alıp patlıcanları ekleyin. Biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Maydanoz, taze soğan ve dereotunu incecik kıyın. [*] Haşlanmış mısırla birlikte buğdaya katın. Tuzunu ayarlayıp yağ ve limon ilavesiyle tüm malzemeyi karıştırın.
|
