ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Yemek Tarifleri-Havuçlu Dana Eti

yemek tarifleri-havuçlu dana eti
HAVUÇLU DANA ETI

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpgMalzemeler:
600 gr dana kusbasi
3 havuç
1 sogan
2 çorba kasigi un
1 defneyapragi
1 su bardagi su
1 çorba kasigi limon suyu
2 çorba kasigi zeytinyagi
2-3 dal maydanoz

TARIFI:
Havuçlari temizleyip ince uzun çubuklar halinde dograyin. Sogani soyup kiyin. Maydanozu temizleyip yaprak yaprak ayirin. Eti unlayip fazlasini silkeleyin. Yagi tencereye alip isitin. Sogan ve etleri ekleyip soteleyin. Su, limon suyu ve defneyapragini ilave edip su kaynayincaya kadar kapagi kapali olarak orta ateste pisirin. Ocagi kisin ve etler hafif yumusayinca havucu ekleyip 10 dakika daha pisirin. Ocaktan alip tuzunu ekleyin ve harmanlayin. Maydanozla süsleyip sicak olarak servis yapin.

Bu yemegin 1 porsiyonu 220 kaloridir.