Yemek Tarifleri - Pilav Tarifleri - Güveçte Mantarlı Pilav
 

Yemek Tarifleri - Pilav Tarifleri - Güveçte Mantarlı Pilav
Güveçte Mantarlı Pilav

Güveç yemeklerini sevenlere, değişik bir lezzet!

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Güveçte Mantarlı Pilav



Malzemeler:
5 adet orta boy mantar
1 su bardağı pirinç
1 dilim taze kaşar
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı:
Pirinci ıslatın ve az tuzlu ılık suda bekletin.
Suyu süzüp dinlendirin.
Tencerede soğan ve sarımsağı kavurun.
İçine pirinci ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.
Mantarları doğrayıp karışıma ekleyin.
2 bardak sıcak su ekleyip, biraz tuz koyun.
Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.
Güveç kaselerine pilavı koyun.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve fırında 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!