Mahlepli Susamlı Kuabiye Tarifi
 

Mahlepli susamlı kuabiye tarifi
değişik bir tat mahlepli kurabiye
Susam ve mahlepli kurabiye





Malzemeler

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
125 gr margarin
1 adet yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1-2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un Üzerine :
1 yumurtanın akı
Susam

Yapılışı

Margarini eritip ılıtın. Süt, sıvıyağ, yumurta sarısı, toz şeker, erimiş margarin, tuz, kabartma tozu, mahlep ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin.
Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizin. Önceden ısınmış 180 C fırında pişirin.
alıntı.