Hamur Tatlıları ,Hamur Tatlıları ,Cevizli Bülbül Yuvası
 

Hamur Tatlıları ,Hamur Tatlıları ,Cevizli Bülbül Yuvası
http://www.oktayustam.com/images/tar...lyuvas-(4).jpg



Malzemeler :
150 gr. margarin
2 yumurta
3 çorba k. pudra şekeri
2 çorba k. irmik
1 çay b. yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:

Ceviz
Tarçın
Şerbeti için:

3,5 su b. su
3,5 su b. toz şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.Üzerine 150 gr.margarin ilave edin.Üzerine 3 çorba kaşığı pudra şekeri ilave edin.Üzerine 1 çay bardağı yoğurt ilave edin ve karıştırın.Daha sonra üzerine 2 çorba kaşığı irmik ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin.Üzerine alabildiği kadar un ilave edin.Kıvamı kulak memesi kıvamında olmalıdır.Daha sonra tatlın hamurunu kurşunkalem inceliğinde açın.Tatlının hamurunu çay bardağı kullanarak yuvarlak hamurlar kesin.

Fırın tepsisine yuvarlak hamurları dizin.Üst hamuru için ise yuvarlak hamurdan tekrar gazoz kapağı kullanarak yurlak açın.Hamurları üst üste getirin.Hamur tatlıların üzerine yumurta Bülbüll yuvasını önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için tencereye 3.5 su bardağı toz şeker ve 3.5 su bardağı su ilave edin.Üzerine 1 dilim limon ilave edin ve şerbeti kaynatın.Fırından çıkan bülbül yuvasının üzerine sıcak şerbeti dökün.Tatlının ortasına ceviz ve tarçın karışımı ilave edin.Tatlının üzerine yine fırın tepsisi ile kapatın ve şerbetini çektirin.