Hamur İşleri-Susamlı Kurabiyeler
 

hamur işleri-susamlı kurabiyeler
SUSAMLI KURABIYE




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpgMalzemeler:
Yarim su bardagi susam
100 gram margarin
1 çay bardagi zeytinyagi
1 su bardagi tozseker
1 adet yumurta
1 çorba kasigi yogurt
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar elenmis un

TARIFI:
Susamlari teflon tavaya alip, çok az zeytinyaginda ve kisik ateste kavurun. Bütün malzemeyi derince bir kapta karistirin. Susamlari da ekleyin. Hamur orta sertlikte bir kivam alana dek yogurma islemine devam edin. Daha sonra hamurdan ceviz iriliginde parçalar koparip, elinizde istediginiz sekli verin. Yaglanmis tepsiye dizin. 170 derece firinda, üzerleri kizarana kadar pisirin.Firindan çikartip tepside soguttuktan sonra servis yapin.