| Prof. Dr. Sinsi |
07-27-2012 08:18 PM |
Hamur İşleri ,Hamur Kızartması
Hamur İşleri ,Hamur Kızartması
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler :- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 7-8 kahve fincanı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı :[*] Hamur yoğurma kabına, yoğurdu, yumurtayı ve karbonatı koyup karıştırın ve kabarana kadar bekletin. Tuz ve ele yapışmayacak şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.[*] Hamurdan parçalar koparıp tezgahın üzerinde açtığınız hamuru bıçakla keserek veya kurabiye kalıbıyla keserek kızgın yağda kızartın.[*] Afiyet bal şeker olsun.
|
