Nutellalı Poğaça Tarifi
 

Nutellalı Poğaça Tarifi
Nutellalı Poğaça Tarifi - Nutellalı Poğaça Nasıl Yapılır - Nutellalı Poğaça Malzemeleri



Malzemeler:


500 gr un

125 gr tereyağı

150 ml süt

2 adet yumurta

50 gr toz şeker

20 gr yaş maya

12 gr tuz

300 gr nutella


Yapılışı:


1- Mayayı sütün bir kısmı ile birlikte eritin.

2- Unu derin bir kâseye alarak ortasına çukur açın. Unun içine tuz, şeker, yumurtalar, süt maya ve tereyağını ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

3- Hamur kaptan ayrılınca tezgâha alın ve fotoğraftaki gibi bir rulo hazırlayın.

4- Ruloyu 9 eşit parçaya bölün (isteğe göre daha çok parçaya bölebilirsiniz)

5- Parçalardan 9 beze hazırlayın, üzerine streç film örterek 10 dakika kadar dinlendirin.

6- Bezelerin ortalarını fotoğraftaki gibi baş parmağınız ile açın ve nutelladan 1 kaşık kadar koyun. Uçlarını birleştirerek ağzını kapatın.

7- Ters çevirerek yağlanmış fırın tepsisine 3 er cm ara ile dizin ve üzerilerine 1 adet çırpılmış yumurta sarısını sürün.

8- 200 derece önceden ısıtılmış fırında fırının kapağı açık olarak 5 dakika mayalayın.

9- Fırının kapağını kapatarak 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.