ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Hamur İşleri-Katmer Tarifi

Hamur İşleri-Katmer tarifi
Katmer tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

150 gr un
1 cay bardagı su
1 cay kasıgı tuz

içine:

2 kasık seker
fıstık
100 gr sut kaymagı

yemeğinin hazırlanışı:

Hamuru yoguraycıcek yagı surup bıraz beklet. 1 saat kadar. ıncecık ac. elınle havada cevırıp ıncelt. dort kose yap. ıc malzemelerını koy ve zarf seklınde kapat. fırında 15 dakıka pısır. bu tek bır katmer ıcın olan malzemedır.