Kıymalı Gül Böreği Tarifi
 

Kıymalı Gül Böreği Tarifi
Kıymalı Gül Böreği Tarifi


börek tarifleri - kıymalı börek tarifi - gül böreği nasıl yapılır



Kıymalı gül böreği malzemeleri


2 yemek kaşığı Kaymaklı yoğurt


2 kase Kaymaklı yoğurtun kaymağı


1 çay bardağı Süt


4 yufka


İç malzeme için


500 gr dana kıyma


1 soğan


Tuz


karabiber


Üzeri için


2 yumurtanın sarısı


Susam


Kırmızı toz biber


Yarım kase kaymaklı yoğurt


Tereyağı



Kıymalı gül böreği hazırlanışı


Bir tavada ince kıyılmış soğanı kavurun.

Kıymayı ekleyip soteleyin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yufkaları ikiye kesin.

Her bir parçanın üzerine kaymaklı yoğurtun kaymağı,

yoğurt ve süt karışımından sürün.

Her yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan

paylaştırın ve rulo şeklinde sarın.

Ruloyu kendi etrafında dolayıp açık kalan uç kısmını

alt tarafa kıvırarak birleştirin.


Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Fırından çıkarınca her böreğin üzerine birer kaşık yoğurt paylaştırın.

Kırmızıbiberi tereyağında kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirin. Servis yapın.

Kıymalı gül böreği artık hazır, afiyet olsun.