Mayalı Akıtma Tarifi
 

Mayalı Akıtma Tarifi
Mayalı Akıtma Tarifi - Mayalı Akıtma Yapılışı - Mayalı Akıtma Nasıl Yapılır - Mayalı Akıtma Malzemeleri



Hamur:

1/2 paket Yuva Instant Kuru Maya veya 1/2 paket Yuva Yaş Maya

2 su bardağı un (220 g)

1 tatlı kaşığı tuz (10 g)

1 tatlı kaşığı toz şeker (8 g)

2 su bardağı ılık süt (400 g)

Üzeri İçin:

100 g tereyağı


Mayayı un ile karıştırın. Üzerine tuz, şeker ve sütü ekleyip mikser ile 3-4 dakika çırpın. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 40-50 dakika dinlendirin. Teflon tavayı sıvı yağ ile hafif yağlayıp kızdırın. Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yayın. Pembeleşince arkasını çevirin. Pişince tavadan alın ve hemen tereyağı sürün. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp sıcak servis yapın.


Not: Pişen akıtmaların arasına çikolata sürülebilir veya şeker serpilebilir.