Börekler - Resimli Boşnak Poğaçası Tarifleri
 

Börekler - resimli Boşnak Poğaçası tarifleri
resimli Boşnak Poğaçası tarifleri



hamur işleri yapılışı


yemek tariflier


Boşnak Poğaçası;


Malzemeler:

• 125gr. tereyağı (oda ısısında)
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet havuç
• yarım demetten az maydanoz
• yarım demetten az dereotu
• 1 çorba kaşığı tuzot
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

üzerine: 1 adet yumurta sarısı



Yapılışı:[*]Havucu soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince kıyın.[*]Yumurta, yoğurt, tereyapı ve sıvıyağı alıp kapta karıştırın.[*]Diğer malzemeleri ilave edip katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilavesiyle yoğurun.[*]10 dakika kadar dinlendirip ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin ortasına elinizin ortasıyla bastırın ve iki tarafı birleştirin[*]Yağlanmış tepsiye dizip,yumurta sarısı sürün ve 180C dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.alinti


http://2.bp.blogspot.com/_7xuSSZXCBW...o%C5%9Fnak.JPG

http://2.bp.blogspot.com/_7xuSSZXCBW...%C4%B1+(3).JPG