Yemek Tarifleri Fırında Patatesli - Tereyağlı Alabalık
 

Yemek Tarifleri Fırında Patatesli - Tereyağlı Alabalık



Şu kiremit denen şey eve geldi geleli ne kadar çok kullanıldı, ne kadar işe yaradı... Bu ayki etkinliğin konusu, ev sahibi sevgili Bezen'in seçimiyle balık oldu. Ben de pratik ve lezzetli bir tarif hazırladım. Balıklar fırında piştiği zaman, her tarafa sinen kötü balık kokusuna inat, mis gibi bir fırın yemeği kokusu sarıyor etrafı...

Malzemeler

• 3 adet alabalık (Adedi kişi sayısına göre değiştirebilirsiniz)
• 2 - 3 adet patates (Adedi yine kişi sayısına göre değiştirebilirsiniz)
• Tereyağı
• Tuz, kekik, karabiber

Yapılışı[*]Balıkları güzelce yıkayın. Uzunlamasına ortadan ikiye ayırın.[*]Kiremite balıkları dizin. İnce halkalar halinde doğramış olduğunuz patatesleri de dizin.[*]Patateslerin ve balıkların üzerine fındık büyüklüğünde parçalar halinde tereyağlarını koyup üzerine hafif tuz, karabiber ve kekik serpip fırına verin.Afiyet olsun...